1. 選擇優(yōu)質(zhì)的黃豆。優(yōu)質(zhì)的黃豆顏色飽滿，無瑕疵，表面光滑。

　　2. 洗凈黃豆。將黃豆用清水沖洗干凈，去除污垢和雜質(zhì)。

　　3. 浸泡黃豆。將洗凈的黃豆放入清水中浸泡，浸泡時間一般為8-12小時，如果條件允許，可以將黃豆浸泡一晚上。

　　4. 濾去水分。將浸泡好的黃豆放入濾網(wǎng)中濾去水分。

　　5. 適當(dāng)?shù)臏囟群蜐穸�。將黃豆放在溫暖、濕潤的環(huán)境中，最適宜的溫度為20-30℃，濕度在50-70%之間。

　　6. 每天噴水。每天用噴霧器向黃豆噴水，保持黃豆的濕度。

　　7. 觀察和翻動。觀察黃豆是否發(fā)芽，如果發(fā)芽，則需要經(jīng)常翻動黃豆，讓它們均勻生長。

　　8. 放到陽光下。黃豆發(fā)芽后，需要放在陽光充足的地方，讓它們繼續(xù)生長。

　　黃豆發(fā)芽后不要長時間放在陰暗的地方，否則黃豆會長出長長的白色嫩芽，營養(yǎng)價值會下降。如果濕度過高或陽光不足，黃豆容易腐爛，影響發(fā)芽的效果。