烤玉米的步驟：

　　1. 準備材料：新鮮的玉米，牛油，鹽和胡椒粉。

　　2. 先將玉米去除外層葉子和須子，清洗干凈。

　　3. 將玉米涂上一層薄薄的牛油，均勻地撒上適量的鹽和胡椒粉。

　　4. 預熱烤箱至200度，將玉米放入烤盤中，放入烤箱中層，烤20-25分鐘。

　　5. 每隔5分鐘左右將烤盤取出，用鏟子或者鉗子翻轉玉米，確保每面都均勻受熱。

　　6. 烤制完成后，取出玉米，撒上一點芝士或者香菜提味即可。

　　提示：

　　1. 選擇新鮮的玉米，品質好的玉米烤制出來會更加美味。

　　2. 在涂上牛油之前，可以用保鮮膜包裹住玉米，先將玉米蒸煮5分鐘，這樣烤制出來的玉米更加嫩滑。

　　3. 如果沒有烤箱，可以在炭火上烤制，將玉米直接放在炭火上烤制，每面烤2-3分鐘，烤制時間根據火力大小而定。