
腸動力不足是指腸道的蠕動及排便功能減弱,常見于老年人、便秘者或某些疾病患者。腸動力不足時,糞便在腸道內停留時間過長,水分被吸收過多,導致糞便干硬、難以排便。由于腸道蠕動減緩,也會造成排便困難。建議平時注意飲食健康,多吃高纖維食物,如粗糧、蔬菜、水果等,同時多喝水,保持良好的排便習慣。如果便秘嚴重,也可咨詢醫生的建議,進行適當的治療。

1.選材與預處理選外層青綠、內層嫩黃的包心大白菜,單顆約1.5公斤為佳,這種白菜葉片緊實、水分分布均勻,腌制時不易析出過多水分。2.調配醬料防出水醬料是控制出湯的關鍵。