中午吃米飯配什么菜營養均衡會有很多選擇，

　　1. 蔬菜類：蔬菜含有豐富的維生素、礦物質和纖維素，可以選擇豆腐燒青菜、清炒小白菜、青椒炒肉等。

　　2. 肉類：適量的肉類可以提供優質蛋白質、鐵和鋅等營養素，可以選擇魚香肉絲、香辣牛肉、糖醋排骨等。

　　3. 豆腐類：豆腐含有豐富的植物蛋白質和鈣質，可以選擇麻婆豆腐、炒豆腐皮等。

　　4. 魚類：適量的魚類可以提供優質蛋白質、不飽和脂肪酸和維生素D等營養素，可以選擇清蒸鱸魚、煎鱈魚、紅燒鯽魚等。

　　5. 蛋類：蛋類可以提供優質蛋白質、維生素B和D等營養素，可以選擇西紅柿炒雞蛋、雞蛋羹等。

　　中午吃米飯配什么菜營養均衡，需要選擇不同類別的食材來搭配，避免單一食材過多造成營養不均衡。食材的烹飪方式也需要注意，以清淡、健康為原則，避免多油、多鹽等不健康的調料和烹飪方式。