1. 儲存溫度：蠶豆應儲存于5℃-10℃的低溫環境中�？梢詫⑿Q豆放入保鮮袋中，放入冰箱冷藏室中，或者放入食物保鮮盒中。

　　2. 濕度控制：蠶豆的保鮮需要控制濕度。過高的濕度容易導致蠶豆變黃、變軟，甚至腐爛�？梢詫⑿Q豆放入食物保鮮盒中，然后在盒子中放一張吸濕劑或者干凈的紙巾，吸收多余的濕氣。

　　3. 均勻儲存：蠶豆應該均勻擺放，避免重疊、擠壓。這樣能夠避免蠶豆表面受壓后變色。

　　4. 保鮮期限：蠶豆的保鮮期限一般為3-5天。如果要延長保鮮期可以將蠶豆煮熟或者蒸熟后，放入保鮮袋中冷藏或者冷凍保存。冷凍的蠶豆則可以保鮮1-2個月。