
糯米的做法:
1.蒸糯米飯:將糯米洗凈后浸泡1-2小時,然后放入蒸鍋蒸熟即可。
2.炒糯米:將糯米放入平底鍋中干炒,炒至糯米變色;隨后加入適量清水,繼續(xù)翻炒至水分被糯米吸收即可。
糯米粉的做法:
1. 糯米粉蒸糕:將糯米粉、水、糖、鹽等材料混合均勻,放入蒸鍋蒸熟后即可食用。
2. 糯米粉糍粑:將糯米粉、水、糖等材料混合均勻后,搓成小球,再用手壓扁成餅狀即可。
3. 糯米粉糯米卷:將糯米粉加入少量水中攪拌成糯米團(tuán),分成小塊搓成球狀,再在烤盤上烤至表面金黃即可。

1.準(zhǔn)備食材和基礎(chǔ)處理先準(zhǔn)備土豆粉100克、雞蛋2個,再切點(diǎn)蔥花提香,喜歡的話還能加點(diǎn)胡蘿卜碎或火腿丁。先倒一半土豆粉糊進(jìn)鍋里,用鏟子輕輕攤成圓餅,盡量攤薄點(diǎn),這樣容易熟。
