用鍋隔水蒸米飯通常需要20-30分鐘才能熟，具體時(shí)間會(huì)因?yàn)殄伨卟馁|(zhì)、火力大小、米飯的種類和數(shù)量等因素而有所不同。建議在水燒開后，把火轉(zhuǎn)小，蓋緊鍋蓋，不要頻繁地開蓋查看。米飯煮熟后，可以再悶一會(huì)兒，讓米飯更加松軟。
4.保持餐桌禮儀：聚餐時(shí)一勺盛飯顯得不夠講究，尤其是長(zhǎng)輩或客人面前，分多次輕舀更顯禮貌，既不會(huì)讓飯粒灑得到處都是，也能體現(xiàn)出對(duì)食物的珍惜，讓整頓飯的氛圍更溫馨。
