1.將乳腸放入清水中浸泡30分鐘，確保表面雜質被濕潤和軟化。
2.用清水沖洗乳腸，去除表面的泥沙和污垢。
3.將一鍋水燒開，放入乳腸，煮約5分鐘，以殺滅細菌。
4.取出乳腸，用冷水沖洗，去掉外層的浮沫和脂肪。
5.用刷子輕輕刷洗乳腸表面，去掉殘留的污垢和雜質。
6.再次用冷水沖洗乳腸，確保表面清潔無污垢。
7.將乳腸晾干，準備烹調或儲存。
1.泡發處理：干魷魚需提前用冷水浸泡12小時以上，中途換水2-3次去除鹽分和雜質，確保徹底軟化。2.餡料調制：將魷魚丁與韭菜、胡蘿卜、香菇等時令蔬菜混合，按1:2比例搭配。蒸熟后趁熱食用，魷魚彈牙、韭菜清香，搭配一碗小米粥更顯鮮美。
