生姜的皮較為粗糙，有時還帶有泥土和細菌，不利于人體消化吸收，并且口感也不太好，所以一般需要去皮。生姜的皮中也可能含有一些有害物質，去皮后能減少這些物質對人體的危害。所以，為了保證食用安全和口感，一般都需要將生姜去皮后再食用。
以上三種方法都是常見的去皮魚肉做法，每種都有其獨特的口感和風味。紅燒剝皮魚味道濃郁，適合喜歡重口味的人；霉千張燒剝皮魚則結合了霉千張的特有風味，使得魚肉更加鮮美；香煎剝皮魚則保持了魚肉的原汁原味，清香可口。
發布時間：2023-05-11 10:24:45
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