下火鍋的白菜可以切成小塊或者大片，具體切法取決于個人喜好和鍋具大小。一般情況下，可以將白菜切成2-3厘米大小的塊或者將整個白菜葉子切成大片，這樣更容易入味。可以將白菜撕成條狀，這樣口感更加清爽。
-小白菜分切：將莖葉分離，莖部切2厘米段，葉片切5厘米方塊。-保存技巧：未使用的蘑菇用鹽水浸泡保鮮，小白菜豎立置于清水中，可延長新鮮度；切配好的食材建議2小時內烹飪，防止營養流失。
發布時間：2023-05-11 09:24:27
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