油麥菜價格高昂主要有以下原因：

　　1. 生長條件需求高：油麥菜的生長環境對溫度、濕度、光照等要求較高，生長周期長，種植耗費的成本較高。

　　2. 供需失衡：由于油麥菜產量不高，而熱度較大，需求量不少，導致供需失衡，價格自然會上漲。

　　3. 運輸成本高：油麥菜產地大多數在偏遠山區，而且生長環境復雜，種植難度較大，所以成本比較高。由于油麥菜屬于易腐蔬菜，運輸過程中需要保持低溫和濕度，成本也較高。

　　4. 市場需求：油麥菜在一些市場上成為了高端蔬菜，而且具有一種健康、綠色、昂貴的形象，因此價格也比較高。