糯米和面粉的糖分含量不同，無法簡單地比較哪個更高。糯米中的糖分多來自淀粉質的分解產物，而面粉中的糖分則來自淀粉質和蛋白質的分解產物。具體要看不同的糯米和面粉品種以及制作方法來確定其糖分含量。食用過多的任何一種食物都不利于健康，建議適量食用。