以下是一種簡單易做的做法：

　　材料：

　　- 鮮魷魚：500克

　　- 大蔥：2根

　　- 姜片：適量

　　- 蒜末：適量

　　- 醬油：適量

　　- 白糖：適量

　　- 料酒：適量

　　- 鹽：適量

　　- 植物油：適量

　　做法：

　　1. 清洗魷魚，切成薄片。

　　2. 大蔥切段，姜片切片。

　　3. 熱鍋加油，放入姜片、蒜末和大蔥，煸炒出香味。

　　4. 加入魷魚片，翻炒一下。

　　5. 加入醬油、白糖、料酒、鹽和適量的水，燒開后轉小火，煮約5分鐘左右。

　　6. 關火，撒上蔥花即可。

　　溫馨提示：

　　1. 煮魷魚時避免過長時間的烹飪，否則會影響口感。

　　2. 在煮魷魚時，加入適量的醬油、白糖和料酒可以增添味道，不過要不加過多，影響食材本身的口感。

　　3. 注意火候，避免煮得過火或過生。