1. 將明太魚干用清水沖洗幾遍，把表面的鹽分和殘留物沖洗掉。
2. 將魚干放入松軟的水中浸泡，浸泡時間大約為6-8小時。
3. 每過2小時左右，更換一次水。這樣可以去除魚干中的鹽分，讓魚肉更加柔軟。
4. 泡發(fā)完畢后，將魚干用涼水沖洗幾遍并瀝干水分。
5. 將泡發(fā)好的魚干切片或者整段，根據(jù)個人口味進(jìn)行烹飪。
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明太魚干是一種由明太子制成的魚干，它可以用來制作各種美味的菜肴。6.繼續(xù)翻炒幾分鐘，直到所有的調(diào)料均勻地覆蓋在明太魚干和蔬菜上。這是一種簡單而美味的明太魚干做菜方法，你也可以根據(jù)個人口味和喜好進(jìn)行調(diào)整和創(chuàng)新。
