海參和海蝦可以一起食用，它們的營養成分互補豐富，可以為身體提供更全面的營養。海參和海蝦都是富含蛋白質的海鮮，容易引起過敏，食用時要適量，并避免同時食用過多。烹調方法也需注意，選擇簡單輕鹽炒或紅燒等方式，以充分保留其營養價值，避免過度加工破壞其營養成分。