基圍蝦熬粥非常簡單，簡單的步驟如下：

　　材料：

　　1. 基圍蝦200克

　　2. 大米250克

　　3. 水適量

　　4. 鹽適量

　　5. 料酒適量

　　步驟：

　　1. 將大米洗凈，然后浸泡30分鐘至1個小時；

　　2. 將基圍蝦去頭、去殼、去泥腸，清洗干凈；

　　3. 鍋中加水，放入基圍蝦和少量料酒，煮10分鐘；

　　4. 把基圍蝦撈出來備用，保留蝦湯；

　　5. 把泡好的大米放入鍋中，倒入蝦湯，加適量的水，煮至變稠；

　　6. 加入鹽調味，再放入煮好的基圍蝦；

　　7. 煮3-5分鐘即可。

　　煮好的基圍蝦粥香味十足，口感鮮美，是一道既健康又美味的營養粥品。