增肥更快更有效最健康的食物包括：

　　1. 堅果類：堅果類食物含有高蛋白、高脂肪和高熱量的特點，而且其中的脂肪大多是不飽和脂肪酸，對身體有益。如：杏仁、核桃、花生等。

　　2. 高熱量食物：高熱量食物有助于增加身體的能量攝入，如：奶酪、蛋黃、牛肉、豬肉、雞肉、鴨肉、魚等。

　　3. 碳水化合物：碳水化合物是身體能量的主要來源，含有大量熱量，如：米飯、面包、土豆、紅薯、玉米等。

　　4. 水果類：水果類含有豐富的維生素、礦物質(zhì)和碳水化合物，可以增加身體的營養(yǎng)攝入。如：香蕉、荔枝、榴蓮等。

　　5. 奶制品：奶制品是含有高蛋白質(zhì)和高熱量的食物，可以增加身體的能量攝入。如：牛奶、酸奶、芝士等。

　　雖然增重是目的，但選擇食物時也需要注意均衡攝入各項營養(yǎng)素，不要只追求高熱量食物，以免造成健康問題。也應(yīng)該結(jié)合適當?shù)倪\動來增加肌肉量，提高身體的代謝率。