高粱可以和很多食材一起搭配食用，以下是一些常見的搭配：

　　1.高粱飯：將高粱磨成粉，做成飯或粥，可以和各種蔬菜、肉類搭配食用。

　　2.高粱面條：將高粱面粉做成面條，可以和各種湯、肉類搭配食用。

　　3.高粱酒：將高粱發酵釀制成酒，可以和各種小吃、烤肉等搭配食用。

　　4.高粱糕：將高粱糯米粉做成糕點，可以和茶一起享用。

　　5.高粱炒菜：將高粱和各種蔬菜一起炒制，可以做成營養豐富的蔬菜炒高粱。

　　高粱可以和很多食材一起搭配食用，根據個人口味和偏好選擇即可。