1. 大米煮飯：

　　步驟：

　　1.先將大米洗凈，用清水浸泡20分鐘。

　　2.鍋中加入適量的水，大火燒開。

　　3.將浸泡好的大米放入鍋中，用中火煮10分鐘。

　　4.煮到水分基本被吸收后，關火，燜10分鐘。

　　5.最后用鏟子輕輕拌一下，就可以開飯了。

　　2.黑米煮飯：

　　步驟：

　　1.將黑米洗凈，用清水浸泡2個小時以上。

　　2.將浸泡好的黑米放入電飯煲內，加入適量水。

　　3.按照電飯煲的使用說明設置好程序，等待煮熟即可。

　　4.熟了以后，燜個5分鐘，再輕輕拌一下即可。

　　注意：

　　1.黑米的煮飯時間比大米長，需要多加一些水。

　　2.煮飯時，不要太急，以免煮糊了。