做羊肉餃子配以下菜肴都可以很好吃：
1. 紅燒茄子：羊肉餃子和茄子的香味非常般配，紅燒茄子的味道可以與羊肉餃子互相補(bǔ)充。
2. 烤蔬菜：像烤南瓜，烤紅薯和烤胡蘿卜等烤蔬菜，其自然的甜味可以平衡羊肉餃子的咸味。
3. 烤蘑菇：烤蘑菇的味道較濃，可以與羊肉餃子的濃郁味道相匹配。
4. 清炒豆芽：炒豆芽是一道健康、清淡的菜肴，能夠平衡羊肉餃子的油膩感。
5. 青椒炒雞蛋：青椒與雞蛋的顏色非常搭配，味道也很清淡，可以與羊肉餃子的濃味互相補(bǔ)充。
以上菜肴都能夠搭配羊肉餃子吃，嘗試一下吧！
別把凍餃子直接扔進(jìn)冷水里解凍，這樣反而容易讓餃子皮吸水變軟，下鍋一煮就破。2.水里加點(diǎn)“秘密武器”煮凍餃子時(shí)，水里撒一勺鹽或者滴幾滴食用油，這倆都是“防破神器”！
