
以下是一份簡(jiǎn)單的冷凍鱸魚烹飪方法:
材料:
- 冷凍鱸魚塊(解凍后)
- 鹽
- 黑胡椒
- 面粉
- 油
步驟:
1. 將解凍后的鱸魚塊用廚房紙巾擦干。
2. 在魚塊兩面均勻地撒上鹽和黑胡椒。
3. 在一小碗中放入面粉。
4. 將魚塊輕輕地沾上面粉,切記不能太多。
5. 加熱平底鍋,倒入足夠的油,油溫大約為中火。
6. 將魚塊放入鍋中,煎2-3分鐘,直到底部變金黃。
7. 轉(zhuǎn)動(dòng)魚塊,繼續(xù)煎2-3分鐘或直到另一面也變金黃色。
8. 用廚房紙巾吸去多余的油。
9. 取出魚塊,放在廚房紙巾上去油,并讓它稍微冷卻一下。
10. 享用!
可以根據(jù)個(gè)人口味添加檸檬汁、蔥末和蒜泥等調(diào)味料。鱸魚還可以用烤箱或蒸鍋來烹飪。無論是哪種方法,都應(yīng)將魚塊表面均勻地敷上鹽和黑胡椒,并足夠地加熱。

1.選魚與處理挑新鮮鱸魚是關(guān)鍵!2.腌制去腥提鮮魚處理干凈后,用廚房紙吸干表面水分。3.烹飪方式選對(duì)鱸魚肉嫩,清蒸最經(jīng)典!記得趁熱吃,涼了口感會(huì)打折扣哦~
