心里美蘿卜腌制方法：

　　材料：

　　心里美蘿卜、鹽、白糖、陳醋、姜片、蒜瓣。

　　步驟：

　　1. 將心里美蘿卜洗凈切成小塊。

　　2. 然后將切好的心里美蘿卜放入盆中，加入適量鹽和白糖，攪拌均勻。

　　3. 接著加入少量陳醋，姜片和蒜瓣，繼續攪拌均勻。

　　4. 將腌制好的心里美蘿卜裝入密封容器中，放置陰涼處腌制2-3天即可食用。

　　小貼士：

　　1. 腌制心里美蘿卜時，可以按照個人口味增加或減少鹽和白糖的量。

　　2. 腌制過程中可以根據個人口味添加一些其它的調料，如辣椒、花椒等。