粗纖維是指纖維直徑較粗，長度較短的纖維，一般指植物纖維，比如亞麻、大麻等。它們的強(qiáng)度較高，耐磨損，耐酸堿，但柔軟性較差，易斷裂。
細(xì)纖維是指纖維直徑較細(xì)，長度較長的纖維，一般指動(dòng)物纖維，比如羊毛、絲綢等。它們的柔軟性好，舒適度高，但強(qiáng)度相對(duì)粗纖維較低，易損耗。
纖維)
蔬菜中富含纖維素，特別是蔬菜中的植物纖維可以為大腸提供不可利用的纖維素物質(zhì)，增加糞便的體積，起到刺激腸道蠕動(dòng)、促進(jìn)排便的作用。通過食用富含纖維素的蔬菜可以幫助保持腸道的正常功能，預(yù)防便秘。
