以下是一些讓方便面炒得更好吃的技巧：

　　1. 加入蔬菜：將蔬菜切成小塊或片狀，例如胡蘿卜、豆芽、洋蔥、青菜等，加入炒鍋中與方便面一起翻炒，不僅可以增加營養，也可以給方便面增加口感。

　　2. 加入肉類：將切好的雞肉、牛肉或火腿等加入炒鍋中與方便面一起煸炒，增加口感和鮮味。

　　3. 加入調料：可以加入醬油、辣醬、蒜泥、芝麻油等多種調料，提高方便面的味道。

　　4. 少放水：炒方便面的時候，不要加太多的水，這樣面條容易變爛，口感不佳。應該將水煮開后加入方便面，讓它吸收水分即可。

　　5. 翻炒均勻：在炒方便面的時候，要不停地翻炒，讓面條和配料均勻混合，增加口感和美味度。

　　加入蔬菜和肉類，多加調味料，少放水，不停地翻炒，這樣炒出來的方便面就更好吃了。