烤五花肉的方法有很多種，以下介紹一種簡單易學(xué)的烤法：

　　所需材料：

　　1. 五花肉

　　2. 鹽、黑胡椒粉

　　3. 橄欖油

　　4. 奧爾良調(diào)味料

　　步驟：

　　1. 將五花肉切成適量的小塊，洗凈后用廚房紙吸干水分。

　　2. 在五花肉塊上均勻地涂抹鹽、黑胡椒粉和少許橄欖油，腌制20分鐘。

　　3. 烤箱預(yù)熱至200℃，將五花肉塊平鋪在烤盤上，放入烤箱中烤10分鐘。

　　4. 取出烤盤，將烤好的五花肉塊翻轉(zhuǎn)一下，繼續(xù)烤10分鐘。

　　5. 取出烤盤，將五花肉塊均勻地涂抹上奧爾良調(diào)味料，繼續(xù)烤5-7分鐘至表面呈金黃色。

　　6. 烤好的五花肉取出后，放在盤中晾涼片刻即可享用。

　　小貼士：

　　1. 烤制五花肉時可以根據(jù)個人口感增加或減少烤制的時間，達到自己喜歡的口感。

　　2. 奧爾良調(diào)味料可以依據(jù)個人口味加入適量的辣椒粉、芝士粉等材料，調(diào)制出不同口味的烤五花肉。