做好的南瓜饅頭應放置在密封的塑料袋或保鮮盒中，放在冰箱里冷藏。南瓜饅頭可以在冰箱里保存2-3天。如果需要保存更長時間，可以將南瓜饅頭放在密封的塑料袋中，放在冰箱里冷凍，可以保存2-3個月。冷凍過程中饅頭的口感和質量可能會受到影響，因此建議在凍前將饅頭焗烤一下以改善質地。