1. 先將銀耳泡發(fā)，洗凈，剪去不干凈的部分，切成小塊；

　　2. 準備適量的冰糖，水，枸杞；

　　3. 將銀耳放入鍋中，加入足夠的水煮沸，再轉(zhuǎn)為小火煮至軟爛；

　　4. 加入適量的冰糖，煮至冰糖溶化；

　　5. 最后加入適量的枸杞煮一會兒即可。

　　溫馨提示：可以根據(jù)自己的口味適量加入紅棗、桂圓、桂花等食材，讓銀耳更加美味。