健身減脂增肌飲食是指通過合理控制飲食，使身體達到減脂和增肌的目的。下面列舉一些健身減脂增肌的飲食方法：

　　1. 合理控制總熱量攝入：減脂時要減少總熱量攝入，增肌時則需增加總熱量攝入。合理的總熱量攝入可以根據個人身體狀況和目標進行計算。

　　2. 控制碳水化合物攝入：減脂時應減少碳水化合物的攝入，增肌時則需增加碳水化合物的攝入。但是不會過量攝入，因為過多的碳水化合物會增加脂肪堆積。

　　3. 增加蛋白質攝入：蛋白質是增肌的關鍵，可以通過攝入高蛋白質的食物如牛肉、雞肉、魚類、蛋類等進行補充。

　　4. 多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果富含維生素和礦物質，可以增強身體免疫力，提高身體代謝率，有利于健身減脂增肌。

　　5. 合理分配餐次：飲食要分配好時間，健身前一小時應適量吃些碳水化合物食物提供能量；健身后一小時應多吃些蛋白質，促進肌肉修復。

　　健身減脂增肌飲食要注意合理控制總熱量攝入，控制碳水化合物攝入，增加蛋白質攝入，多吃蔬菜和水果，合理分配餐次，保持適度的熱量攝入，有規律的進行飲食管理，達到健身減脂增肌的效果。