高壓鍋煲蓮藕排骨湯的時間要根據具體的材料和個人口感而定。煲1-1.5小時左右即可。建議先將排骨焯水去掉浮沫，再加入洗凈切塊的蓮藕、姜片等材料，加水至高壓鍋的三分之二處，煮至高壓鍋上的開關發出響聲后，轉小火煲約1小時即可。如果想湯更濃郁味道更好，可以適當延長煮的時間。