1.清洗：將三文魚皮沖洗干凈，并用廚房紙巾吸干水分。

　　2.切割：將三文魚皮切成適當(dāng)大小的塊狀。

　　3.掛晾：將切好的三文魚皮倒掛在通風(fēng)良好的地方，讓其自然晾干。

　　4.烤制：將晾干的三文魚皮放入預(yù)熱好的烤箱中，以200度的溫度烤制約15-20分鐘，直到表面變得干燥而有些脆皮為止。

　　5.調(diào)味：將烤好的三文魚皮拿出，根據(jù)個人口味添加一些鹽和胡椒粉等調(diào)味料即可享用。