
以下是保存活龍蝦的方法:
1. 放入清水中:將龍蝦放入清水中,不要加鹽,可以保持龍蝦的新鮮度。每隔一段時間更換一次水。
2. 放在濕潤的報紙上:用報紙將龍蝦包起來,但不要密封,這樣可以保持濕潤,從而延長保存時間。
3. 用鹽水浸泡:將龍蝦放在溫度為4℃的鹽水中浸泡,這樣可以在保持新鮮的同時使龍蝦處于休眠狀態,延長保存時間。
4. 用濕潤的毛巾包裹:用濕潤的毛巾包裹龍蝦,放在保鮮盒中,放入冰箱保存,這樣可以延長保存時間。
無論哪種方法,都要注意以下幾點:
1. 溫度要控制好,一般為4℃至10℃。
2. 不要讓龍蝦受到撞擊或擠壓,否則會影響龍蝦的存活。
3. 更換水或濕潤物品的頻率不要太低,以免水變質或干燥。