熬制排骨湯的時間取決于想要達到的口感和營養成分。熬制1-2小時是的選擇，這樣可以保持湯的鮮美口感和豐富的營養成分。如果想要更濃郁的口感，可以將熬制時間延長至2-3小時，但太長時間會使湯變得過于濃稠，口感會變得沉重。根據自己的口感偏好和營養需求適當調整熬制時間。