煎牛肉可以用以下步驟使其味道更好：

　　1. 選用新鮮的牛肉，切成適當(dāng)大小的塊狀，去除表面的筋膜和脂肪。

　　2. 用紙巾吸干肉表面的水分，撒上鹽和黑胡椒，讓其入味。

　　3. 在平底鍋中加入少量橄欖油，待油熱后將牛肉塊放入鍋中煎炒。

　　4. 煎牛肉時(shí)要控制火力，不要過(guò)旺，以免烤焦或煮熟。

　　5. 姜蒜、洋蔥等調(diào)料可加入鍋中，提鮮提味。

　　6. 煎肉的時(shí)間取決于肉的厚度和個(gè)人口感，一般需要5-6分鐘煎至熟透。

　　7. 煎好的牛肉可以切成薄片后擺在盤(pán)中，澆上自制醬汁或蘑菇、番茄、洋蔥等配菜，讓其更加美味可口。