黃豆是一種高營(yíng)養(yǎng)、高蛋白的食品，它可以用多種方式進(jìn)行烹飪。下面是一些炒黃豆的做法，可以嘗試一下：

　　1. 香辣烤黃豆：可以將黃豆用水泡發(fā)，然后烤至金黃色并撒上一些香料、鹽和辣椒粉。

　　2. 蒜香炒黃豆：將蒜頭和洋蔥炒香，然后加入泡發(fā)的黃豆，翻炒至熟。

　　3. 蜜汁炒黃豆：把黃豆煮熟，然后用蜂蜜、醬油和姜汁翻炒，制成甜味的烤豆。

　　4. 川香炒黃豆：加入辣椒粉、花椒粉和蒜末，翻炒至香味四溢。

　　無論是哪種方式烹飪，黃豆的熱量較低，富含營(yíng)養(yǎng)，而且口感鮮美，非常適合作為零食或加入蔬菜炒菜中。