羊肉可以與很多食材一起燉，但是吃的搭配有以下幾種：

　　1.白蘿卜：白蘿卜的清香可以中和羊肉的膻味，而且還可以增加口感的清爽度。

　　2.土豆：土豆可以增加湯汁的濃稠度，羊肉和土豆的搭配也非常經典。

　　3.蘑菇：蘑菇的鮮味可以提升羊肉的口感和滋味。

　　4.茄子：茄子的肉質軟糯，可以吸收羊肉的湯汁和味道，非常適合一起燉。

　　5.胡蘿卜：胡蘿卜的甜味可以中和羊肉的膻味，而且還可以增加營養(yǎng)價值。