瘦人增重可以適量增加碳水化合物和蛋白質的攝入量，可以選擇以下粉類食物：

　　1. 燕麥片：燕麥含有豐富的蛋白質、碳水化合物和膳食纖維，適合早餐食用。

　　2. 豆類粉：豆腐、豆漿、豆腐干等豆制品含有高質量的蛋白質和碳水化合物。

　　3. 果仁粉：堅果粉（如杏仁粉、腰果粉等）含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物，也富含維生素和礦物質。

　　4. 奶粉：奶粉含有高質量的蛋白質、碳水化合物和脂肪，還富含鈣、維生素和礦物質。

　　5. 全麥面粉：全麥面粉中含有更多的膳食纖維、蛋白質和礦物質，可以適量在飲食中使用。