羊排骨湯是一道美味的湯品，下面是幾個(gè)熬制羊排骨湯喝的竅門：

　　1. 排骨先焯水：熬制羊排骨湯前，先將排骨焯水去除雜質(zhì)和脂肪，可以使得湯更加清爽。

　　2. 配料選擇恰當(dāng)：熬制羊排骨湯時(shí)可以加入一些姜、蔥、料酒等調(diào)味品，還可以加入一些適量的胡蘿卜、洋蔥等蔬菜提升湯的口感。

　　3. 熬制時(shí)間掌握：煮湯時(shí)可以用小火慢慢熬，熬制時(shí)間越長(zhǎng)味道越鮮美，但也不要煮太久，否則湯的味道會(huì)變得太濃。

　　4. 調(diào)味適量：熬制好的湯可以根據(jù)個(gè)人口味再加入適量的鹽和胡椒等調(diào)味品，不要過(guò)多添加鹽，可以用雞精來(lái)代替。

　　5. 食用時(shí)再加香菜：最后食用前可以加入適量的香菜，使湯更加美味。