膳食纖維有多種來源,包括以下幾類:
1.水果和蔬菜:包括蘋果、梨、草莓、菠蘿、石榴、柑橘、香蕉、胡蘿卜、芹菜、豌豆、豆芽、菜花、蘆筍、洋蔥、西蘭花等。
2.谷類和豆類:包括燕麥、麥片、大麥、玉米、小麥、糙米、糯米、黑豆、綠豆、蕓豆、蠶豆、黃豆等。
3.堅果和種子:包括杏仁、核桃、腰果、榛子、葡萄干、南瓜子、葵花籽等。
4.全麥面包和谷物:包括全麥面包、全麥面條、玉米面條、糙米面條等。
5.其他:海藻、蘑菇、木耳等。
膳食纖維的來源非常廣泛,人們應該通過多樣化的飲食來獲得足夠的纖維素。
1、通過食物來補充;2、通過保健品或者叫特殊醫學用途配方食品來補充。通過食物補充主要是通過蔬菜和水果,對于普通成年人來講,每天需要攝入500g的蔬菜、200g的水果,才能滿足身體對膳食纖維的需要。如果通過保健品或者特殊醫學用途配方食品來補充膳食纖維,每天攝入20-30g是比較適合的,對于便秘患者可以適當增加膳食纖維的攝入。
發布時間:2023-04-27 14:54:00
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