雪花牛肉可以用來做很多美食，下面是一些好吃的做法：

　　1. 雪花牛肉炒土豆絲：先把土豆切成絲，然后在油鍋中炒熟，放入雪花牛肉翻炒幾下，加入鹽、雞精、少許生抽調(diào)味即可。

　　2. 紅燒雪花牛肉：將雪花牛肉切塊，用油煎至兩面金黃，加入姜、蒜、蔥、料酒、醬油、冰糖、花椒、八角等調(diào)味料翻炒，加水煮開轉(zhuǎn)小火慢燉至湯汁濃稠即可。

　　3. 雪花牛肉煎餃子：將煎餃子的餡料加入些許雪花牛肉，煎至兩面金黃即可。

　　4. 雪花牛肉燜面：將雪花牛肉切成小塊，用油煎至兩面金黃，加入蔬菜、水煮開，放入面條燜煮至面熟，加鹽、雞精調(diào)味即可。

　　希望以上幾種做法可以為您提供一些幫助。