材料：

　　- 燕麥片 50g

　　- 糙米粉 100g

　　- 面粉 150g

　　- 干酵母 3g

　　- 溫水 200ml

　　- 鹽 適量

　　- 植物油 適量

　　做法：

　　1. 將燕麥片放入攪拌器中，打碎成細粉。

　　2. 將燕麥粉、糙米粉、面粉和鹽混合在一起。

　　3. 在溫水中加入干酵母，稍微攪拌一下，讓酵母膨脹。

　　4. 將酵母水倒入粉中，攪拌成均勻的面團。

　　5. 在面團上涂上一層植物油，然后蓋上保鮮膜，讓面團發酵至兩倍大。

　　6. 將發酵好的面團揉成長條狀，切成小塊。

　　7. 將小塊面團按扁成餅狀，然后在一個面上撒上一些燕麥片。

　　8. 折疊餅狀面團，將燕麥粉固定在表面。

　　9. 將饅頭放入蒸鍋中，加蓋大火蒸 10 分鐘。

　　10. 關火后，靜置 5 分鐘后即可享用。

　　提示：

　　1. 面團不要揉得過度，以免影響口感。

　　2. 饅頭可以加入其他雜糧，如小麥胚芽、玉米粉等。

　　3. 蒸饅頭的時間可以根據饅頭大小酌情調整。