紅薯湯圓是一道傳統(tǒng)的漢族甜點(diǎn)，下面是制作紅薯湯圓的步驟：

　　材料：

　　1.紅薯（500克）

　　2.糯米粉（200克）

　　3.水（適量）

　　4.紅糖（適量）

　　步驟：

　　1.將紅薯煮熟后搗成泥狀。

　　2.在紅薯泥中加入糯米粉，慢慢加水揉成面團(tuán)。

　　3.將面團(tuán)揉成長(zhǎng)條狀，切成小塊。

　　4.將小塊面團(tuán)揉成圓形，壓扁，包上適量的紅糖，搓成球形。

　　5.將做好的湯圓放入沸水中，等到湯圓浮起來(lái)后再煮一分鐘即可。

　　6.撈出湯圓，放入清水中漂洗，使其外表更光滑。

　　小貼士：

　　1.如果希望湯圓口感有嚼勁，可以在糯米粉中加入少量的粘米粉。

　　2.在將紅糖包入湯圓時(shí)，可以根據(jù)個(gè)人口味加入適量的芝麻、棗泥或果仁等餡料。

　　3.湯圓可以直接食用，也可以用溫水加入適量的冰糖和桂花糖浸泡后食用。