
豬肚燉雞的做法:
材料:
1只土雞
1個豬肚
適量姜片
適量蔥段
適量鹽
適量料酒
做法:
1. 準備好雞和豬肚的材料。
2. 把雞洗凈,剁成塊狀備用。
3. 把豬肚洗凈,切成塊狀備用。
4. 把姜和蔥都切成片狀備用。
5. 在鍋中加入適量水,放入雞塊煮開。
6. 這時,把姜片和蔥段加入鍋中一起煮。
7. 煮到雞肉變色之后,加入適量料酒。
8. 把豬肚塊加入鍋中,繼續煮。
9. 加入適量鹽,繼續煮。
10. 煮到豬肚和雞肉都熟透,撈出即可食用。
小貼士:
1. 豬肚要先放入沸水中煮一下,去除異味。
2. 如果喜歡口感更加細膩,可以在燉煮的過程中加入一些紅棗、枸杞等食材。