1. 清洗干凈：將春筍洗凈，用清水沖洗干凈，去掉表面的泥土和雜質(zhì)。

　　2. 晾干：將春筍晾干，可以放在通風(fēng)干燥的地方，或用毛巾擦干。

　　3. 腌制：將春筍切成適當(dāng)大小，放入鹽水中腌制，可以保持新鮮和口感。

　　4. 烘干：將腌制好的春筍放在烘干機中烘干，也可以用陽光曬干。

　　5. 冷凍：將腌制好的春筍放入冰箱冷凍室冷凍，可以保存更久。

　　注意事項：

　　1. 春筍保存期限不要超過一周。

　　2. 春筍保存前要保證干燥，否則易發(fā)霉變質(zhì)。

　　3. 如需冷凍保存，要注意冷凍溫度和冷凍時間，避免冷凍過程中產(chǎn)生冰晶。