可以。高壓鍋可以熬銀耳湯，但需要注意以下幾點：

　　1. 時間要控制好，大約10-15分鐘熬煮即可。過久可能會損失營養成分；

　　2. 銀耳必須要先浸泡軟化后再熬煮，否則容易熬不爛；

　　3. 熬煮時加入適量的水，同時要留意高壓鍋的安全使用方法，以免發生意外。

　　使用高壓鍋熬銀耳湯是可行的，但需要注意安全和時間控制。