1. 湯圓的口感可以根據自己的喜好選擇不同的粉類，比如糯米粉、綠豆粉、芝麻粉等。

　　2. 在做湯圓的時候，可以在中間放上一些餡料，如紅豆沙、花生醬、黑芝麻餡等，增加口感和味道。

　　3. 煮湯圓的時候，應該用大火煮開水，然后放入湯圓，待湯圓浮起來后，再加入適量的冷水，再等水再次煮開后，放入適量的冷水，這樣可以讓湯圓更加勁道。

　　4. 在煮湯圓的時候，可以加入適量的米酒和冰糖，讓湯圓更加香甜可口。

　　5. 在湯圓煮好后，可以加入一些姜汁和芝麻油，這樣可以增加湯圓的香氣和口感。