羊排是一道美味的家庭菜肴，下面是家庭考羊排的做法：

　　材料：

　　1. 羊排（5-6塊）

　　2. 鹽

　　3. 黑胡椒粉

　　4. 蒜末

　　5. 迷迭香

　　6. 橄欖油

　　步驟：

　　1. 將羊排放在室溫下，讓其回溫。烤箱預熱至200度。

　　2. 在羊排上均勻地撒上鹽，黑胡椒粉，蒜末和迷迭香。

　　3. 在烤盤上倒入一小勺橄欖油，然后將羊排放在烤盤上。

　　4. 將烤盤放入烤箱中，并烤8-10分鐘左右，然后將羊排翻轉。

　　5. 再次將烤盤放入烤箱中，按照喜歡的口感繼續烤5-10分鐘左右即可。

　　溫馨提示：

　　1. 羊排烤制時間與烤箱溫度有關，可以根據自家烤箱調整烤制時間。

　　2. 羊排烤制時要注意翻轉，以保證兩面都烤得均勻。

　　3. 可以根據個人口味在調味料中添加其他調料，例如辣椒粉、花椒粉等。