腰果可以用以下方法做好吃又不上火：

　　1. 煸炒：將腰果放入干熱鍋中煸炒，煸炒時火力要適中，并不斷翻動，煸炒到顏色變黃酥脆即可。

　　2. 炒菜時加入：將腰果與蔬菜一起炒，既美味又健康。

　　3. 清蒸：將腰果與瘦肉一起清蒸，營養豐富。

　　4. 烤炸：將腰果與一些調味料一同烤炸，不僅美味，而且健康。

　　多吃新鮮的蔬菜和水果，可以幫助降火，也可以嘗試一些中藥調理身體。