海蝦只要是在冰箱里保存就可以保持新鮮。以下是幾種可行的方法：
1. 新鮮海蝦在放入保鮮袋或食品盒之前，應(yīng)該用紙巾或毛巾把它吸干，這樣可以避免海蝦在冰箱里結(jié)冰。
2. 把海蝦放在保鮮袋或食品盒里，在海蝦上面放一層濕紙巾或毛巾，然后蓋上蓋子，放在冰箱里冷藏。
3. 如果要冷凍海蝦，應(yīng)該使用真空包裝機(jī)將其真空包裝。這樣可以避免海蝦在冷凍過程中失去水分和氣味。
無論是在冰箱里冷藏還是冷凍，海蝦都應(yīng)該在3-4天內(nèi)食用。如果超過這個(gè)時(shí)間，就應(yīng)該扔掉了。
1.核心營(yíng)養(yǎng)差異有限：冰凍海蝦和活基圍蝦的核心營(yíng)養(yǎng)成分差異不大，兩者均富含優(yōu)質(zhì)蛋白、鈣、磷、硒等礦物質(zhì)及維生素B12。例如，部分深海冷凍蝦的DHA含量比活基圍蝦高出15%-20%。
