干吃不胖的原因有很多，包括：

　　1. 熱量低：干吃的食物通常不含大量水分，因此熱量比較低。

　　2. 飽腹感強：由于干吃的食物比較干燥，需要較長時間咀嚼，從而增加飽腹感，使人吃的量減少。

　　3. 代謝率高：一些干吃的食物例如堅果和脫水水果含有較高的蛋白質和纖維素，這些成分有助于提高代謝率。

　　如果想增肥，可以采取以下做法：

　　1. 增加飲食攝入量：每天增加攝入熱量，例如增加主食、蔬菜、肉類等。

　　2. 多食用高蛋白食物：例如肉類、魚類、蛋類、奶制品等，有助于促進肌肉生長。

　　3. 增加運動量：通過健身鍛煉或運動來增加肌肉質量。