砂鍋清燉排骨湯是一道很經典的湯品，下面是一種燉制砂鍋清燉排骨湯的做法，可以嘗試一下：

　　材料：

　　- 豬排骨500克

　　- 姜片3片

　　- 紅棗5-6顆

　　- 枸杞10克

　　- 木耳適量

　　- 干貝適量

　　- 枸杞適量

　　- 鹽適量

　　- 料酒適量

　　- 高湯或清水適量

　　步驟：

　　1. 將豬排骨剁成塊狀，用水焯水去血水，然后撈出備用。姜切片備用。

　　2. 砂鍋加入適量的高湯或清水，放入排骨塊、姜片、紅棗、木耳、干貝、枸杞，加入適量的料酒。

　　3. 開火煮沸后，撇去浮沫，然后改小火慢燉2-3小時，直到排骨燉爛入味。

　　4. 最后加入適量的鹽調味即可。

　　溫馨提示：

　　- 燉的時間越長，湯的口感會越醇厚。

　　- 若想要湯更加清澈，可以先用滾水焯一下排骨，煮沸后撈出，再放入砂鍋中燉制。